Bife de vitela com legumes grelhados
Produtos utilizados
-
OLIVEIRINHA
Ideal para
6 pessoas
TempꝎ de Confeção
20 minutos
Dificuldade
Médio
ElabꝎrado por
Vítor Sobral
Ingredientes:
96g Bife de vitela
3/5 colheres de sopa Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha
Guarnição 10 pax
q.b Lâminas grossas de courgette
q.b Tomate Xuxa
q.b Lâminas de Beringela
3/5 unid Tomilho em hastes
q.b Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha
Modo de Confeção:
Carne
- Grelhe a carne e tempere com o azeite.
Guarnição
- Grelhe os legumes separadamente temperados com 1 colher e sopa de azeite e o tomilho.
- Sobreponha a carne aos legumes grelhados e perfume com o restante azeite.
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