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Bife de vitela com legumes grelhados

Bife de vitela com legumes grelhados

quantidade

Carne | Bébés

quantidade

6 pessoas

tempo

20 minutos

dificuldade

Dificuldade Médio

Ingredientes

3/5 colheres de sopa Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

96g Bife de vitela

Guarnição 10 pax

q.b Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

q.b Lâminas grossas de courgette

q.b Tomate Xuxa

q.b Lâminas de Beringela

3/5 unid Tomilho em hastes

Modo de Confeção

Carne

  1. Grelhe a carne e tempere com o azeite.

Guarnição

  1. Grelhe os legumes separadamente temperados com 1 colher e sopa de azeite e o tomilho.
  2. Sobreponha a carne aos legumes grelhados e perfume com o restante azeite.