q.b. Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha
600g tranche de salmão
1 c. chá de alho em pó
1 c. chá de sal
400g de arroz branco
5 ovos
460g de massa folhada
q.b. Pimenta preta
Modo de Confeção
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem e quatro ovos.
Divida a massa folhada em dois. Em cada metade coloque um pouco de arroz e por cima, coloque o ovo cortado às fatias e o salmão. Tempere com alho, sal, pimenta e um fio de azeite.
Embrulhe o salmão com a massa folhada, com um garfo faça pequenos furos na parte de cima e pincele com um ovo batido. Leve ao forno cerca de 15 minutos.
