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Hambúrguer de pescada

Ingredientes

q.b. Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Ouro

2 pães de hambúrguer

2 filetes de pescada

1 pepino em fatias finas

1 chávena de rúcula

q.b. Ketchup

q.b. Maionese

q.b. Sal e pimenta

Numa frigideira, coloque um fio de azeite aquecer. Tempere os filetes e frite-os.
Numa taça, misture o ketchup com a maionese até obter um molho cor de rosa.
Monte o hambúrguer. Siga a seguinte ordem, um pouco de molho no pão debaixo, a rúcula, o filete, o pepino e o pão de cima. Sirva!