Coloque todos os legumes no cesto da air fryer. Tempere com tomilho, sal e pimenta. Pulverize com Azeite Oliveira da Serra. Envolva bem.
Leve a cozinhar a 190ºC durante 12 minutos.
Disponha os legumes assados numa travessa, coloque as burratas no meio e decore com folhas de manjericão, mais sal e pimenta e finalize com mais um pouco de azeite.
