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Muffins de Casca de Curgete

Muffins de Casca de Curgete

quantidade

Snacks | Bébés

quantidade

6 pessoas

tempo

20

dificuldade

Dificuldade Fácil

Ingredientes

4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Oliveirinha

2 chávenas de farinha de trigo

2 chávena de casca de curgete

1 chávena de açúcar mascavado

1 c. chá de fermento em pó

1 ovo

¼ de chávena de leite

q.b. Sal

Modo de Confeção

  1. Pré-aqueça o forno a 200º.
  2. Peneire e coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa taça. Bata levemente os ovos numa outra tigela, acrescente o azeite e o leite mexendo.
  3. Junte a mistura de líquidos sobre os secos, misture bem.
  4. Unte formas para muffins com azeite e encha com a massa.
  5. Leve ao forno por 20 a 25 minutos.