1dl Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Clássico
0,5dl Vinagre Oliveira da Serra Vinho Tinto
Azeitonas Oliveira da Serra laminadas
300g Misto de alfaces
700g Grão cozido
200g Tomate em gomos
150g Curgete laminada
5g Orégãos secos
q.b Sal marinho
q.b Pimenta de moinho