4 c. chá de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Bio
4 fatias grossas de pão branco
6 c. sopa de maionese
8 fatias finas de bacon
1 cebola às rodelas
2 tomate maduro
1/2 abacate perfeitamente maduro
q.b. Pimenta
Orégãos
Modo de Confeção
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque as fatias de pão num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, regue com o azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Bio, polvilhe com orégãos e pimenta. Leve ao forno até ficarem torradas.
Entretanto, frite o bacon numa frigideira. Corte o tomate em rodelas e o abacate em meias luas.
Monte a sua sandes. Em cima de uma fatia, coloque duas colheres de maionese, uma camada de tomate, de cebola, de bacon e, por fim, outra colher de maionese. Feche a sandes com outra fatia. Repita para a outra sandes.
