4 c. sopa de azeite Oliveira da Serra Virgem Extra O Lagar
2 fatias de pão saloio grandes
q.b. Alecrim
1 Dente de alho picado
1 Lombo de bacalhau cozido
1 c. Sopa de salsa picada
1 cebola em meias luas
q.b. Pimenta preta
Modo de Confeção
Torre as fatias de pão no forno regadas com duas colheres de azeite e alecrim a gosto.
Numa frigideira salteie o alho e a cebola com o restante azeite até estarem tenros. Junte o bacalhau em lascas, a salsa picada e uma pitada de pimenta preta.
Sirva o preparado em cima do pão torrado. Se gostar adicione pimentos assados ou couve salteado.
