Oliveira da Serra Logotipo
Bechamel de azeite
Home ·  Receitas ·  Bechamel de azeite

Bechamel de azeite
quantidade

Molhos

quantidade

6 pessoas

tempo

15 minutos

dificuldade

Dificuldade Médio

Ingredientes

60ml Azeite Oliveira da Serra Virgem Extra Clássico

36g Farinha

90g Cebola picada

q.b Alho picado

6dl Leite

q.b Sal marinho tradicional

q.b Pimenta de moinho

q.b Noz-moscada
  • Bechamel de azeite
  • Bechamel de azeite

Modo de Confeção

  1. Faça um puxado em azeite com a cebola picada, alho picado e especiarias.
  2. Junte a farinha e deixe cozer durante 10 min.
  3. Junte o leite e deixe cozinhar até obter uma textura espessa. Por fim, tempere com sal e pimenta.
Vinagreta de mel

Molhos

Vinagreta de mel
Emulsão de tomate

Molhos

Emulsão de tomate
Azeite de alecrim

Molhos

Azeite de alecrim
Molho de Manga Picante

Molhos

Molho de Manga Picante
Ver todas as receitas