Bolo de Chocolate ensopado

Bolo:

1. Coloque as gemas e o açúcar na batedeira de forma a obter um creme esbranquiçado e cremoso.
2. Junte o chocolate previamente derretido com a manteiga. Incorpore as claras batidas em castelo e, por fim, os restantes ingredientes.
3. Verta o preparado numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno aquecido a 160ºC durante 1h20m.

Calda:

1. Coloque todos os ingredientes ao lume e deixe ferver 3 a 5 minutos.
2. Deixe que a calda e o bolo arrefeçam e salpique o bolo com a mesma.