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Legumes assados na Air fryer

quantidade

Air fryer

quantidade

4 pessoas

tempo

20 minutos

dificuldade

Dificuldade Fácil

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Ingredientes

Azeite Oliveira da Serra em spray q.b.

Tomate cereja 200g

Mini pimentos aos cubos 1 emb.

Beringela aos cubos 1

Curgete aos cubos 1

Cebola roxa em meias luas 1

Dente de alho picados 2

Tomilho q.b.

Sal e pimenta q.b.

Burrata 2

Manjericão q.b.

Modo de Confeção

  1. Coloque todos os legumes no cesto da air fryer. Tempere com tomilho, sal e pimenta. Pulverize com Azeite Oliveira da Serra. Envolva bem.
  2. Leve a cozinhar a 190ºC durante 12 minutos.
  3. Disponha os legumes assados numa travessa, coloque as burratas no meio e decore com folhas de manjericão, mais sal e pimenta e finalize com mais um pouco de azeite.
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